Kako pojedinci ulaze u tridesete godine, mnogi primećuju da sve teže vare mlečne proizvode, pa nesvesno počinju da smanjuju njihov unos. Mlečni proizvodi se često promovišu kao značajan izvor hranljivih materija, ali neke vrste mogu nepovoljno uticati na zdravlje, posebno kada je reč o crevnoj flori i kontroli telesne težine.
Evo tri vrste mlečnih proizvoda koje bi trebalo konzumirati umerenije ili čak izbegavati kako biste održali svoje zdravlje i izbegli potencijalne rizike:
1. Punomasno mleko
Punomasno mleko je bogato hranjivim sastojcima, uključujući proteine, kalcijum i vitamine, ali takođe sadrži veliku količinu zasićenih masti. Redovno konzumiranje punomasnog mleka može dovesti do povećanja telesne mase i povećati rizik od srčanih oboljenja zbog visokog sadržaja zasićenih masti. Prema istraživanjima sprovedenim na Harvard T.H. Chan School of Public Health, kod nekih ljudi može doći do poremećaja crevne flore zbog prekomerne konzumacije, što može izazvati probleme sa varenjem, poput nadutosti i nelagodnosti.
2. Jogurti s dodacima šećera i aditiva
Na tržištu je sve više jogurta koji se reklamiraju kao zdravi, ali zapravo sadrže visoke količine dodatnih šećera i veštačkih aroma. Ovakvi jogurti mogu naškoditi crevnoj flori i negativno uticati na zdravlje, doprinoseći gojenju, uprkos tome što ostavljaju utisak zdravog izbora. Prema časopisu Journal of Nutrition, ovi dodaci mogu izazvati neravnotežu mikroba u crevima i povećati unos praznih kalorija. Zbog toga se preporučuje biranje prirodnih jogurta sa niskim udelom šećera i bez nepotrebnih aditiva.
3. Kremasti sirevi i kiselo vrhnje
Kremasti sirevi i kiselo vrhnje su mlečni proizvodi koji često sadrže visok nivo zasićenih masti i kalorija. Redovno konzumiranje ovih proizvoda može dovesti do povećanja telesne težine, a njihov visok sadržaj masti može negativno uticati na kardiovaskularno zdravlje. Prema American Journal of Clinical Nutrition, ovi proizvodi mogu izazvati upalne reakcije u organizmu, što dodatno može narušiti ravnotežu crevne flore i povećati rizik od hroničnih bolesti.
Zdraviji pristupi mlečnim proizvodima
Mada mlečni proizvodi mogu biti deo uravnotežene ishrane, važno je birati proizvode s niskim sadržajem masti i onih bez dodatih šećera i aditiva. Prirodni, neobrađeni mlečni proizvodi pružaju neophodne hranljive materije, bez negativnih efekata koje donose visoke masnoće i dodatni šećeri.
Umeren unos mlečnih proizvoda, kao i pažljiv izbor zdravijih alternativa poput grčkog jogurta bez aditiva ili mleka s nižim procentom masti, može pomoći u očuvanju zdravlja crevne flore, smanjenju rizika od srčanih bolesti i održavanju telesne težine pod kontrolom.
Dok punomasno mleko, jogurti s aditivima i krem sir mogu poremetiti balans u organizmu, izbor nerafinisanih i prirodnih proizvoda predstavlja najbolji način za uživanje u mlečnim proizvodima bez rizika po zdravlje.
