Od svježeg kupusa mogu se pripremati razna jela, među kojima su sarme i kiflice. Ipak, najpoznatiji je po slatkom jelu od kupusa koje se poslužuje na žlicu. Danas vam otkrivamo par kulinarskih trikova za bolju pripremu.
Priprema ovog jela, koje je i jeftino i ukusno, relativno je jednostavna, ali naravno može i bolje. Iako mnoge domaćice u slatki kupus stavljaju meso, osim mesa postoje još dva sastojka koja većina ljudi drži u svojim kuhinjama, a koja višestruko poboljšavaju okus slatkog kupusa. To su ocat i senf.
Desetak minuta prije završetka kuhanja umiješajte 1-2 žličice senfa u prahu ili običnog senfa ako je to sve što imate u kuhinji. Time ćete obogatiti okus jela. Većina domaćica ne dodaje ocat u pripremu kupusa; međutim, poput senfa, dodaje u poboljšanju okusa i unosi drugačiju vrstu kiselosti u jelo. Prema Krstarici, ocat treba dodati nakon trideset minuta, samo jednu žlicu.
BONUS TEKST
Istraživači su opisali devet značajki koje čine mračnu strukturu osobnosti pojedinca koji je duboko zao karakter i utjelovljuje istinsku zloću. Na prvi pogled, egoistični ljudi pokazuju izraženu težnju i maksimiziranje vlastitih interesa, užitaka i koristi bez obzira na učinke prelijevanja na druge ljude i društvo u cjelini.
Takva vrsta usredotočenosti na sebe ide ruku pod ruku sa strašću prema aktivnostima ili potragama koje pružaju osobni užitak, iako te iste aktivnosti ili potrage također nose štetu ili opasnost za druge. Pojedinci koji pokazuju egoistične osobine skloni su svojim osobnim ciljevima dati prednost nad potrebama i osjećajima onih koji ih okružuju.
- Njihov stav prema životu možda se može sažeti kao “ja sam na prvom mjestu”, stavljajući potragu za osobnim zadovoljstvom i blagostanjem ispred svih društvenih, moralnih ili etičkih razloga.
Ovakav način razmišljanja može se izraziti u ponašanju na mnogim razinama, od manjih nepravednih djela do ozbiljnog maltretiranja ili iskorištavanja drugih. Egoizam može imati teške posljedice za osobnost i osobu u cjelini. Što se tiče pojedinačnih ljudi, oni koji se ponašaju egoistično mogu se naći uskraćeni za važne odnose, prijateljstva i povjerenje jer su njihovi postupci najčešće izvor razočaranja i emocionalne boli.
- Društveno, ova vrsta usredotočenosti na sebe može pogoršati probleme poput nepravde, nejednakosti i sukoba jer će egoisti obično poduzeti radnje samo kada im to ide u korist, a tuđa dobrobit je mala ili nikakva.
Osim toga, na odluke i politiku može utjecati i egoizam. Lideri u poslovanju koji bi donosili takve sebične odluke mogli bi izravno služiti svojim kratkoročnim ciljevima, od kojih se neki podudaraju s osobnim interesima, ali se na kraju ispostavi da su kontraproduktivni za tvrtku ili zajednicu u cjelini.
Ova situacija može dovesti do smanjenja etičkih standarda i mjesta gdje se smanjuje osjećaj kolektivne odgovornosti. Egoizam je višedimenzionalni koncept koji često proizlazi iz težnje za samopouzdanjem ili preživljavanjem.
Ipak, može biti destruktivno kada pojedinac neprestano zanemaruje potrebe i osjećaje drugih. Priznanje sebičnosti i prepoznavanje da je problem već gradi najbolji početni korak prema povećanju empatije i altruizma, koji su oboje vrlo važni u stvaranju čvrstih međuljudskih odnosa, što zauzvrat stvara živu društvenu zajednicu.
- Ovo je sklonost manipulaciji, nemilosrdnosti, strateškom razmišljanju o pojedincima i okolnostima općenito usmjerenom na unapređenje osobnih interesa bez obzira na moralne ili etičke implikacije.
Ovo je nakon Niccola Machiavellija, talijanskog filozofa i političkog teoretičara čije je razumijevanje kontrole moći i manipulacije imalo velike učinke na političku filozofiju. Pojedinci koji imaju visoku ocjenu makijavelizma blistaju u društvenoj situaciji, služeći se šarmom, manipulacijom i prijevarom kako bi dobili ono što žele.
Njihovi misaoni procesi više su taktika i kalkulacije nego empatija ili bilo kakva vrsta razumijevanja u odnosu na osjećaje drugih ljudi. Takvo razmišljanje obično rezultira površnim, utilitarnim odnosima u kojima emocije dolaze u igru. Ova je osobina najočitija u forumima kao što su poslovni i politički, jer pojedinci teže položajima moći ili čak suprotstavljanju drugima kao neprijateljima.
- Takvim pojedincima nedostaje suosjećanja; možda neće dvaput razmisliti prije nego što prijeđu etičke granice kako bi postigli svoje ciljeve, što je čin koji bi očito narušio povjerenje među vršnjacima.
Interakcija s makijavelistima ostavlja u čovjeku osjećaj nesigurnosti i nepovjerenja jer postaje očito da bi oni manipulirali ljudima za vlastite ciljeve. To može nanijeti emocionalnu štetu svima koji su uključeni i na kraju dovesti do izolacije aktera. U svojoj srži, makijavelizam predstavlja višestruku i često negativnu pojavu.
Pojedinci koji se pridržavaju ovih načela mogu postići kratkoročne dobitke u svojim životima; međutim, njihovi postupci najčešće dovode do kroničnog osjećaja društvene izolacije, smanjenog emocionalnog zadovoljstva i rušenja povjerenja unutar osobnih odnosa tijekom vremena. Prepoznavanje i razumijevanje ovih karakteristika ključno je za poticanje zdravijih i iskrenijih interakcija i odnosa.
