Bosiljak, kojeg nazivaju i “kraljem biljaka”, jedan je od najvažnijih i najsnažnijih biljnih lijekova koji se koriste od pamtivijeka. Osim što jelima daje izvanredno predivan okus, ova biljka djeluje antibakterijski i antioksidativno. Danas otkrivamo njegove brojne zdravstvene učinke.
Unatoč poznatom mirisu i okusu, bosiljak ima obilje ljekovitih fitonutrijenata koji ga čine nezamjenjivim saveznikom u borbi protiv raznih bolesti. Aromatične molekule poput eugenola u hlapljivom dijelu ulja biljke izvrsni su stimulansi i dokazano su iznimno učinkoviti protiv nekih patogenih gljivica. Bosiljak pripada obitelji biljaka Lamiaceae, prvenstveno prepoznatih po ljekovitom lišću i sjemenkama.
Ova grmolika jednogodišnja biljka dobro uspijeva u toplim suptropskim tropskim klimama; međutim, u umjerenim regijama, nalazi se u zatvorenim prostorima u domovima i vrtovima. Postoji više od šezdeset sorti bosiljka – sve su grupirane u tri glavne kategorije: slatki, ljubičasti i bosiljak. Svaki ima različite značajke, ali je bogat lijekovima.
Bosiljak je vrlo nezahtjevan. Bit će sasvim zadovoljan iu vrtu iu posudi na prozorskoj dasci. Kako bi biljka bila grmolikija i pospješio rast novih izdanaka, potrebno je redovito otkidanje pupova čim se pojave. U idealnom slučaju, rez bi trebao biti napravljen do točke ispod baze lista, bliže dnu stabljike; ovo će potaknuti puno kompaktniji rast i svježe grananje.
- Bosiljak se najčešće koristi svjež, jer je slatki, pomalo zemljani miris najjači kada je svjež, izvlačeći najbolje okuse u raznim jelima i naglašavajući neke od izvrsnih hranjivih tvari koje sadrže. Bosiljak je bogat vitaminima i mineralima važnim za opće zdravlje.
Na primjer, dvije žličice svježeg bosiljka osiguravaju do 29% potrebnog dnevnog unosa vitamina K, neophodnog za zgrušavanje krvi i stvaranje kostiju. Bosiljak također ima vitamin A, snažan antioksidans, koji štiti stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, uključujući one koji oblažu krvne žile. To štiti od oksidacije kolesterola u krvi, smanjujući rizik od arterioskleroze, srčanog i moždanog udara.
Željezo, kalcij, magnezij, vitamin C i kalij neki su od drugih važnih nutrijenata koje bosiljak pruža. Ovi minerali važni su za optimalno funkcioniranje organa i održavanje cjelokupnog zdravlja tijela. Budući da je bosiljak vrlo antibakterijski, dokazano djeluje u borbi protiv bakterijskih infekcija. Flavonoidi nude zaštitu DNK.
- Stoga ovo može pomoći u smanjenju rizika od razvoja raka. Budući da je po svom sastavu antimikrobne prirode, što se pokazalo iznimno učinkovitim u borbi protiv patogenih mikroorganizama, bosiljak se smatra vrlo snažnim prirodnim antibiotikom.
U kombinaciji s češnjakom čine jedan od najjačih prirodnih antibiotika koji može zamijeniti kemijske lijekove u borbi protiv infekcija. Osim toga, bosiljak je vrlo dobar za krvne žile. Čisti arterije od LDL kolesterola. Na taj bi način, dakle, bio pogodan za prevenciju srčanog udara uzrokovanog kardiovaskularnim bolestima.
Ovaj sveobuhvatni super-zdravi biljni lijek također se koristi za liječenje i prevenciju glavobolja, proljeva, zatvora, kašlja, parazita, bradavica i bolesti bubrega. Bosiljak je stekao zasluženu popularnost jer je biljka koja nudi vrlo širok spektar zdravstvenih dobrobiti, počevši od podizanja imuniteta do izostanka po život opasnih bolesti. Bilo kao začin za vašu kuhinju ili prirodni lijek, bosiljak je jedna od onih biljaka koje svakako moraju ući u vašu prehranu ili kućnu apoteku.
