Ako ste ljubitelj bogatih, ali laganih slastica, ova torta sa bademima i kokosom biće pravi pogodak za vas. Spoj hrskavih kora, kremastog fila i nežne kreme stvara desert kojem je teško odoleti.
Bez obzira na to da li pripremate tortu za proslavu, rođendan ili jednostavno želite uživati uz kafu, ova poslastica donosi poseban ukus u svakoj kašičici. Impresionira ne samo izgledom, već i savršenim balansom sastojaka.
Prava lepota ove torte leži u njenoj jednostavnoj pripremi, što je čini odličnim izborom čak i za one koji nisu iskusni u pravljenju kolača. Kombinacija badema i kokosa daje bogat i egzotičan ukus, dok kremasti fil pruža dodatnu mekoću i punoću. Bilo da želite da ugodite sebi ili svojim gostima, ova torta će sigurno postati jedan od vaših omiljenih recepata.
Ako tražite desert koji je istovremeno bogat, elegantan i jednostavan za pripremu, nastavite da čitate – ovaj recept će vas osvojiti!
Sastojci
Za pripremu ove fantastične torte biće vam potrebni sledeći sastojci:
Kore:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 6 punih kašika pečenih, mlevenih badema
Druga kora:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 6 punih kašika kokosa
Fil:
- 16 žumanaca
- 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 2 kašike kristal šećera
- 700 ml mleka
- 200 g umućenog putera
- 200 g prah šećera
- 200 g mleka u prahu
Priprema
Kore:
- Umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg.
- Dodajte brašno i mlevene bademe, pa lagano sjedinite smesu.
- Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
- Peći na 180°C oko 10-15 minuta.
- Postupak ponoviti za drugu koru, ali umesto badema dodati kokos.
Fil:
- U posudu sipajte žumanca, puding sa ukusom slatke pavlake i kristal šećer.
- Razmutite smesu sa malo hladnog mleka, dok ostatak mleka ostavite da provri.
- Kuvajte kao običan puding, uz stalno mešanje.
- Ostavite fil da se potpuno ohladi.
- U ohlađeni fil dodajte umućeni puter, prah šećer i mleko u prahu.
- Sve dobro sjediniti dok ne dobijete glatku kremu.
Slaganje torte:
- Na prvu koru naneti polovinu fila i ravnomerno ga rasporediti.
- Preko fila staviti drugu koru, pa dodati preostali fil.
- Završiti tortu poslednjom korom i premazati preostalim filom.
Dekoracija i Hlađenje
Nakon što je torta složena, možete je ukrasiti po želji:
- Snegom od kokosa za dodatnu aromu.
- Iseckanim bademima koji će dodati hrskavost.
- Belom čokoladom koja se savršeno slaže sa laganom kremom.
Tortu je najbolje ostaviti u frižideru nekoliko sati, kako bi se svi ukusi proželi i kako bi dobila idealnu teksturu.
Zaključak
Ova torta sa bademima i kokosom je pravi dokaz da desert može biti i bogat i lagan u isto vreme. Savršena kombinacija hrskavih kora i kremastog fila čini je idealnim izborom za sve prilike.
Pored toga što je ukusna, ova torta je i vizuelno atraktivna, što je čini odličnim dodatkom svakoj trpezi. Njena jednostavnost u pripremi omogućava da je svako može napraviti, a rezultat je uvek impresivan. Bilo da je pravite za porodično okupljanje, posebne proslave ili jednostavno želite da se počastite nečim posebnim, ova torta će vas sigurno osvojiti.
Ne samo da je ova torta preukusna, već je i vrlo prilagodljiva – možete eksperimentisati sa dodacima poput rendane bele čokolade, vanile ili čak malo ruma za dodatnu aromu. Bez obzira na varijaciju koju odaberete, rezultat će biti fantastičan.
Ako volite kombinaciju orašastih plodova, kokosa i bogate kreme, ne oklevajte da isprobate ovaj recept. Uživajte u svakom zalogaju i podelite ovu slatku radost sa porodicom i prijateljima!
