Tri kolača u 30 minuta: Jednostavni recepti za ukusne poslastice

Ako volite slatkiše, ali nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj vodič je savršen za vas. Uz minimalan trud i svega 30 minuta, možete pripremiti tri različite poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste. Ovi recepti su idealni za brze poslastice koje ne zahtevaju dugotrajno pečenje ili složene postupke. Ključ uspeha leži u dobroj organizaciji i pravilnom rasporedu sastojaka, pa je preporučljivo da pre početka pripremite sve što vam je potrebno.

U nastavku slede detaljna uputstva kako da pripremite:

• Jaffa bajaderu
• Kokos rolat
• Napolitanke s kiselim vrhnjem i plazmom

Ove poslastice su savršen spoj čokolade, keksa, kokosa i lešnika, a svaka donosi jedinstvenu teksturu i ukus koji će se dopasti svima. Bez obzira da li volite kremaste ili hrskave kolače, ovde ćete pronaći nešto za sebe!

Sastojci

Jaffa bajadera

• 200 ml vode
• 200 g šećera
• 150 g maslaca
• 100 g tamne čokolade
• 150 g lešnika
• 250 g keksa
• 150 g bele čokolade + 2 kašike ulja
• 100 g jaffa keksa

Kokosova rolada

• 100 g čokolade
• 250 g keksa
• 120 g šećera u prahu
• 1 kašika kakaa
• 100 ml mleka (po potrebi)
• 125 g maslaca
• 120 g šećera u prahu
• 100 g kokosa
• 50 ml mleka

Napolitanke s kiselim vrhnjem i plazmom

• 200 g maslaca
• 2 čaše (čije zapremine su 200 ml) šećera
• 400 g kiselog vrhnja
• 300 g mlevenih plazma keksa
• 1 pakovanje velikih napolitanki

Priprema

1. Jaffa bajadera

1. U jednoj šerpi pomešajte vodu, šećer, maslac i tamnu čokoladu.
2. Stavite na vatru i kuvajte dok se sastojci ne otope i sjedine.
3. U međuvremenu, sameljite lešnike i mleveni keks.
4. Kada masa provri, sklonite sa vatre i dodajte keks i lešnik, pa sve dobro izmešajte.
5. Ostavite da se prohladi, ali da masa i dalje bude oblikovana.
6. Po potrebi dodajte još 30-50 g keksa ako je masa previše mekana.
7. Pripremite kalup dimenzija 30×20 cm i obložite ga papirom za pečenje.
8. U masu naseckajte jaffa keks, pa je dobro sjedinite.
9. Istresite u kalup, poravnajte i ostavite da se stegne.
10. Otopite belu čokoladu sa uljem i prelijte preko bajadere.
11. Pospite malo lešnika odozgo i ostavite u frižider da se stegne.

2. Kokos rolat

1. U šerpu stavite kiselu pavlaku, maslac i šećer i zagrevajte dok se ne otopi.
2. U otopljenu smesu dodajte mleveni plazma keks i promešajte.
3. Ostavite da se prohladi.
4. U posebnoj posudi pomešajte mleveni keks, 120 g šećera u prahu i kakao.
5. Dodajte otopljenu čokoladu i pola toplog mleka, pa dobro sjedinite.
6. Po potrebi dodajte preostalih 50 ml mleka.
7. Posebno umutite maslac sa preostalih 120 g šećera u prahu.
8. Dodajte kokos i mleko i sve sjedinite.
9. Radnu površinu pospite kokosom ili keksom.
10. Oblikujte kokos masu u kobasicu.
11. Na papiru za pečenje razvucite braon keks masu u pravougaonik širine 7-8 cm.
12. Stavite kokos masu na sredinu i pomoću papira urolajte sve zajedno.
13. Ostavite u frižider da se stegne.

3. Napolitanke s kiselim vrhnjem i plazmom

1. Pripremite oblande i keks.
2. Otopite crnu čokoladu u mikrotalasnoj ili na pari.
3. Na tacnu ili pleh stavite papir za pečenje.
4. Svaki list oblande premažite bogato filom.
5. Po potrebi lagano pritisnite i ostavite da se stegne.
6. Otopite belu čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača.
7. Ostavite obavezno u frižider pre nego što sečete i poslužite.

Zaključak

Za samo 30 minuta, uz pravu organizaciju, možete pripremiti tri različita kolača koji će oduševiti vaše ukućane i goste.

• Jaffa bajadera je savršena kombinacija čokolade, keksa i lešnika.
• Kokos rolat donosi neodoljivu aromu kokosa i kakaa.
• Napolitanke sa plazmom su kremasta i hrskava poslastica koja se topi u ustima.

Pratite ove korake i uživajte u brzom i jednostavnom pravljenju slatkiša!

Prijatno!