Ako ste ljubitelj slatkiša, naročito onih koji spajaju bogate čokoladne slojeve sa hrskavim oblandama, onda su Kinder Bueno oblande savršen recept za vas. Ovaj desert kombinira bogatstvo bijele i crne čokolade s kremastim punjenjem i hrskavom teksturom oblandi. U nastavku ćemo detaljno proći kroz sve korake potrebne da pripremite ovu poslasticu, kao i razjasniti koji sastojci čine ovaj recept posebnom slatkom poslasticom.
Sastojci potrebni za Kinder Bueno oblande:
- 3 lista oblande (dimenzija 27×30 cm)
- 300 g šećera
- 250 g margarina
- 150 ml vode
- 600 g mlijeka u prahu
- 200 g bijele čokolade
- 200 g crne čokolade
Priprema:
-
Priprema oblandi
Prvo, potrebno je isjeći oblande na dimenzije 27×30 cm kako bi se dobro uklopile u kalup. Ove oblande biće osnovni sloj za savršeno upotpunjavanje filova i njihov savršen izgled. -
Priprema smjese za fil
U velikoj šerpi, stavite margarin, šećer i vodu. Na srednje jakoj vatri, zagrijavajte smjesu dok se margarin potpuno ne otopi i sve se sjedini. Kada počne da vri, ostavite da se kuha još otprilike 5 minuta. Ovaj korak omogućava da se sve osnovne komponente dobro prožmu, stvarajući gustu i glatku bazu za fil. -
Dodavanje mlijeka u prahu
Kada je smjesa gotova i skinuta sa vatre, vreme je za dodavanje mlijeka u prahu. Ovo je ključni korak jer mlijeko u prahu daje kremastu teksturu smjesi. Sjedinite ga dobro sa ostatkom smjese koristeći mikser kako biste izbegli stvaranje grudvica. Imajte na umu da je ovo osnovni sloj fila, koji će kasnije biti podeljen na dva dela sa različitim čokoladama. -
Podjela smjese na dva dela
Smjesu podelite na dva jednaka dela. Ovaj korak je važan jer će svaki deo smjese kasnije dobiti svoju jedinstvenu čokoladnu aromu – jedan deo će biti sa crnom čokoladom, dok će drugi biti sa bijelom čokoladom. -
Dodavanje čokolade
U jedan deo smjese, dodajte isjeckanu crnu čokoladu. U drugi deo, dodajte isjeckanu bijelu čokoladu. Kao što znate, crna i bijela čokolada donose različite ukuse i teksture. Na ovoj tački je važno da smjesu dobro mešate. Zbog toga što je smjesa još uvek vruća, čokolade će se brzo otopiti, što će omogućiti da se dobro integrišu u smjesu i stvore jedinstven kremasti fil. -
Hlađenje smjesa
Ostavite oba fila da se prohlade. Ako želite brže hlađenje, možete ih staviti u frižider na nekoliko minuta. Ovaj korak je važan, jer filovi moraju da se stvrdnu dovoljno kako bi bili spremni za nanošenje na oblandu, a da ne postanu previše tečni. -
Složiti oblandu
Prvo, na dno četvrtastog kalupa ili tepsije postavite jedan list oblande. Zatim, pažljivo istresite crni fil na prvi list oblande, ravnomerno ga raspoređujući po celoj površini. Drugi list oblande stavite na crni fil i ponovo rasporedite beli fil po drugom sloju oblande. Na kraju, stavite treći list oblande na beli fil, čime ćete kompletirati strukturu ovog složenog deserta. -
Priprema za hlađenje
Sada, kada su svi slojevi filova i oblandi postavljeni, blago pritisnite cijelu smjesu koristeći ravnu tacnu, tepsiju ili čak tablu, kako bi svi slojevi dobro prijanjali. Ovaj korak je ključan za stvaranje stabilne strukture, koja će omogućiti da se oblande lepo režu i serviraju. Ostavite desert da se hladi u frižideru, najbolje preko noći. Ovaj postupak će omogućiti da se filovi dobro stegnu i da desert postane dovoljno čvrst za sečenje. -
Sečenje i posluživanje
Kada je desert ohlađen, izvadite ga iz frižidera i secite na male, ravne komade. Najbolje je koristiti skalpel ili oštri nož kako bi komadi bili ravni i uredni. Služite ih hladne, uživajte u njihovom bogatom ukusu i kremastoj teksturi.
Zašto su Kinder Bueno oblande savršen izbor?
Ovaj desert nije samo ukusan, već je i veoma dekorativan. Sloj crne čokolade pruža duboki, bogat ukus, dok bela čokolada donosi blagost i slatkoću. Hrskavi slojevi oblande dodaju kontrast kremastim filovima, čineći svaki zalogaj savršenim. Pored toga, ovaj desert je veoma jednostavan za pripremu i ne zahteva puno vremena, a rezultat je zasigurno impresivan.
Kinder Bueno oblande su savršen izbor za sve prilike – od običnog popodneva sa prijateljima, preko slatkog zalogaja za decu, do elegantnih poslastica za proslave. Ovaj desert možete pripremiti unapred, što ga čini idealnim za sve koji žele da izbegnu previše truda prilikom pripreme hrane.
Zaključak:
Ako tražite brz, ukusan i atraktivan desert, Kinder Bueno oblande su pravi izbor. Slojevi kremastog fila sa bogatom crnom i belom čokoladom, zajedno sa hrskavim oblandama, stvaraju savršen desert za sve sladokusce. Priprema je jednostavna i efikasna, a rezultat je desert koji će oduševiti vaše prijatelje i porodicu. Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje slatkiša koji žele brzo, a istovremeno impresivno jelo
