Lagan i ukusan desert u čaši: Kombinacija kremastog fila, tamne čokolade i banana

Ukoliko ste ljubitelj slatkiša i želite da uživate u brzom, jednostavnom i ukusu bogatom desertu, ovaj recept je savršen za vas! Ovaj desert u čaši je ne samo ukusan, već i lagan za pripremu, a ujedno i brzo se pravi, idealan za sve koji žele uživati u nečemu slatkom bez previše muke. Kombinacija kremastog fila, tamne čokolade i banana donosi savršen balans ukusa koji će zadovoljiti sve vaše čulo ukusa.

Sastojci i Priprema:

Ovaj desert se pravi sa jednostavnim i lako dostupnim sastojcima. Da biste pripremili ovaj savršen desert, potrebno je:

Glavni sastojci:

• 1 litar mleka
• 2 kašike brašna (oko 30g)
• 2 kašike škroba (oko 35g)
• 1 šolja šećera (oko 180g)
• 1 žumance
• 1 paket tečne pavlake
• 1 paket vanilin šećera

Dodatni sastojci:

• 100g tamne čokolade
• 120g mlevenih biskvita (kesten-biskviti ili drugi po vašoj želji)
• 1-2 banane

Napomene:

• Za one koji žele da omoguće lakšu verziju ovog deserta, mogu da izbegnu pavlaku i umesto nje dodaju kesicu šlaga u prahu, koji će desertu dati dodatnu teksturu i bogatstvo.
• Ukoliko vam se čini da je smesa previše gusta, možete je dodatno razrediti sa malo hladnog mleka da biste postigli željenu konzistenciju.
• Za one koji žele da desert bude još bogatiji, mogu ga ukrasiti kakaom ili komadićima čokolade na vrhu, što će dodatno obogatiti izgled i ukus.

Koraci za pripremu:

Priprema ovog deserta je vrlo jednostavna i ne zahteva mnogo vremena. U nastavku su detaljni koraci za izradu ovog ukusa najslađeg deserta:

1. Priprema baze fila:
   U odgovarajuću šerpu stavite brašno, škrob, šećer i žumance. Polako počnite da dodajete mleko, pritom mešajući da biste izbegli stvaranje grudvica. Mešanje je ključno kako bi smesa postala glatka i ujednačena.
   Ovaj korak je važan jer pravilno povezivanje sastojaka doprinosi postizanju idealne konzistencije fila.

2. Zagrejavanje smese:
   Nakon što ste sve dobro pomešali, nastavite da kuvate smesu na srednjoj vatri, stalno mešajući dok smesa ne postane gušća. Kada dođe do tačke ključanja, smanjite vatru i nastavite da kuvate još nekoliko minuta. Zatim dodajte vanilu i kuvajte još nekoliko trenutaka. Ovaj korak je presudan za postizanje savršenog ukusa i teksture fila.

3. Ohladite fil:
   Kada fil postigne željenu gustinu, sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi 5-10 minuta. Povremeno ga mešajte kako bi se sprečilo stvaranje kore na vrhu. Ovaj korak je važan kako bi fil imao željenu glatku i kremastu teksturu.

4. Dodavanje pavlake i čokolade:
   Kada se fil ohladi, u njega dodajte tečnu pavlaku i sve dobro izmešajte mikserom. Pavlaka će pomoći da fil postane još kremastiji.
   Zatim podelite fil na dva dela. U jedan deo dodajte tamnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi. Ako čokolada ne želi da se otopi odmah, možete je ponovo zagrejati na niskoj vatri. Ovaj deo fila sa čokoladom pruža bogatstvo i dubinu ukusa.

5. Sastavljanje deserta:
   Kada je fil spreman, pređite na sastavljanje deserta. U pripremljene čaše prvo stavite sloj belog fila na dno. Ovaj sloj stvoriće osnovu za ostale slojeve i biće osnova bogatog ukusa.
   Na beli fil stavite mlevene biskvite i ravnomerno ih rasporedite kašikom. Biskviti će dodati hrskavost i kontrast u odnosu na kremasti fil.
   Zatim, na biskvite stavite narezane banane. Banane će pružiti prirodnu slatkoću i dodatnu teksturalnu raznolikost.
   Na kraju, prelijte čokoladnim filom preko banana, stvarajući savršeni završni sloj koji će upotpuniti ceo desert.

6. Dekoracija:
   Po želji, možete posuti desert sa malo kakaa ili ukrasiti ga sa komadićima čokolade. Ovi mali dodaci ne samo da izgledaju sjajno, već i pojačavaju ukus.

7. Hlađenje:
   Nakon što ste završili sa sastavljanjem, desert treba da se ohladi u frižideru oko 2 sata. Ovaj period hlađenja je važan jer omogućava svim sastojcima da se stope i stvore savršenu teksturu.

Zaključak:

Ovaj desert u čaši sa kremastim filom, tamnom čokoladom i bananama je pravi izbor za sve koji žele brzo i jednostavno pripremljen, ali bogat desert. Uz kombinaciju svezih banana, biskvita i čokolade, ovaj desert je prava poslastica koja može zadovoljiti i najzahtevnije ljubitelje slatkiša. Osim toga, može se prilagoditi po vašim željama, dodajući dodatne sastojke kao što su šlag ili kakao. Bez obzira na to da li ga pripremate za specijalnu priliku ili želite nešto slatko da uživate nakon obroka, ovaj desert će sigurno zadovoljiti vaše želje.