Popularni “petit beurre” keks mnogima je obilježio djetinjstvo, ali malo ko zna da njegov dizajn nije slučajan. Otkrivamo šta znače četiri ćoška, 52 zupca i 24 rupice.
Keks iz djetinjstva koji nosi dublju poruku
Slatkiš koji su mnogi od nas jeli uz čaj, mlijeko ili kao osnovu za tortu – “petit beurre” – nije samo obični keks. Njegovo ime potiče iz francuskog jezika i znači „mali puter“, a prvi put je proizveden 1886. godine u francuskom gradu Nantu. Iza njega stoji Luj Lefevre Itil, čovjek koji je tada revolucionarizirao industrijsku proizvodnju keksa.
Inspiracija iz Engleske i savršenstvo u detaljima
Luj je inspiraciju za svoj keks pronašao u engleskim biskvitima, a kalup za njegov sada već čuveni oblik donio je upravo iz Engleske. No, ono što keks čini posebnim jeste činjenica da njegov oblik ima skriveno značenje – i to ne bez razloga.
Četiri ćoška, 52 zupca i 24 rupice – sve ima simboliku
Ako pažljivo pogledate ovaj keks, primijetit ćete:
-
4 ćoška – simbolizuju četiri godišnja doba
-
52 zupca oko ivica – simbol su 52 sedmice u godini
-
24 rupice na površini – predstavljaju 24 sata u jednom danu
Ovi brojevi nisu nimalo slučajni. Luj Lefevre je želio da njegov proizvod bude više od običnog keksa – da simbolizira prolaznost vremena, cikluse u prirodi i harmoniju svakodnevice.
Više od keksa – priča o vremenu i tradiciji
„Petit beurre“ nije samo ukusan, već je i kulturološki simbol. Pravi se po istoj recepturi već više od 130 godina, koristeći jednostavne i kvalitetne sastojke poput brašna, mlijeka i jaja. Ono što ga dodatno čini prepoznatljivim jeste i elegantno pakovanje, kao i saradnja osnivača s tadašnjim umjetnicima poput Alfonsa Muhe, kako bi dizajn ambalaže bio jednako privlačan kao i sam proizvod.
Zašto i danas volimo ovaj keks?
U vremenu kada su mnogi proizvodi izgubili autentičnost, „petit beurre“ ostaje vječni klasik, koji jednako vole i djeca i odrasli. Njegov bezvremenski dizajn, bogat ukus i dublja simbolika čine ga malim podsjetnikom da su jednostavne stvari često one najvrijednije.
Naslijeđe koje traje generacijama
Jedna od najvećih vrijednosti „petit beurre“ keksa je njegova sposobnost da povezuje generacije. Mnogi roditelji danas sjećaju se kako su ga jeli kao djeca, a sada ga s ljubavlju nude svojoj djeci. On ne izaziva samo osjećaj nostalgije, već i sigurnosti, doma i porodičnog zajedništva. U vremenu kada se sve mijenja vrtoglavom brzinom, ovaj keks ostaje simbol stabilnosti i tradicije. Njegova jednostavnost je njegova snaga – podsjetnik da ljepota života često leži u malim stvarima koje dijelimo s onima koje volimo.
