Ovaj divan recept za arapski kolač, koji je niskokaloričan, razveselio je svakoga tko ga je probao. S prirodnim sastojcima poput zobenih pahuljica i banana, služi kao zdraviji desert koji se jednostavno priprema. Ispod je opsežan vodič o tome kako napraviti ovaj ukusni kolač:
Sastojci:
Sastojci:
– 120 g zobenih pahuljica
– 200 ml toplog mlijeka
– 2 jaja
– 2 zrele banane
– 1 žličica ekstrakta vanilije ili 1 vrećica vanilin šećera
– 40 g kakaovog praha
– 1 žličica praška za pecivo
– Sjeckani orasi za preljev
– Čokoladni čips za preljev
– 100 g čokolade
– 40 ml mlijeka
Način pripreme:Za pripremu zobenih pahuljica stavite zobene pahuljice u zdjelu i prelijte ih s 200 ml toplog mlijeka. Ostavite pahuljice da se namaču otprilike 10 minuta kako bi omekšale i upile mlijeko. Za mokre sastojke uzmite drugu zdjelu i u nju razbijte dva jaja pa dodajte zgnječene banane. Banane će kolaču dati prirodnu slatkoću i kremastu strukturu. Dodajte ekstrakt vanilije ili vanilin šećer i sve dobro promiješajte dok se ne sjedini.
Dodavanje kakao praha i praška za pecivo: Pomiješajte kakao prah i prašak za pecivo s mokrim sastojcima, zatim dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka i konzistentna.Za sjedinjavanje smjese umiješajte prethodno pripremljene zobene pahuljice namočene u mlijeku sa mješavinom jaja, banana, kakaa i vanilije. Pažljivo promiješajte sve sastojke kako biste bili ravnomjerno integrirani.
Pečenje kolača podrazumijeva prvo oblaganje kalupa za pečenje papirom za pečenje ili malo premazivanje uljem. Zatim ulijte pripremljenu smjesu u kalup, pazeći da je ravnomjerno raspoređena. Na kraju po želji pospite nasjeckanim orasima, komadićima čokolade ili naribanom čokoladom.
Pečenje: Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i ostavite da se peče 15-20 minuta, dok izvana ne bude čvrst, a iznutra mekan. Čokoladni preljev: Kako se torta peče, 100 g čokolade sitno nasjeckati. U malom loncu zakuhajte 40 ml mlijeka, zatim dodajte nasjeckanu čokoladu, miješajte dok se potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka. Kada je torta gotova, prelijte toplu čokoladnu glazuru po vrhu.
Za posluživanje: Ostavite tortu da se kratko ohladi prije rezanja i prezentacije. Možete poboljšati njegov okus i teksturu dodavanjem komadića čokolade ili orašastih plodova kao ukrasa.Ova je torta savršena za one koji žele uživati u slatkim poslasticama i pritom zadržati grižnju savjesti!
bonus tekst:
Posebno intrigantan aspekt ljudskog tijela je njegova izvanredna sposobnost regeneracije, posebno u vezi s jetrom. Ovaj je organ iznimno robustan, sposoban se oporaviti i rekonstruirati čak i nakon što je značajan dio oštećen ili izrezan. Takvo regenerativno umijeće gotovo je bez premca u ljudskom tijelu.
Jetra obavlja nekoliko bitnih funkcija, poput pročišćavanja krvi, proizvodnje žuči i skladištenja hranjivih tvari. Međutim, ono što je uistinu intrigantno jest njegova sposobnost regeneracije čak i nakon uklanjanja do 70% tkiva. U takvim slučajevima preostalo jetreno tkivo počinje se brzo regenerirati, vraćajući i svoju masu i funkcionalnost. Iako ovaj proces regeneracije može potrajati od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, na kraju je jetra gotovo u potpunosti obnovljena.
S evolucijskog stajališta, ova regeneracija je neophodna jer omogućuje tijelu da izdrži i održi normalne operacije unatoč značajnim ozljedama ili operacijama. Ova sposobnost također je razlog zašto transplantacije jetre često uspijevaju; donor može dati dio svoje jetre, omogućujući i donoru i primatelju da regeneriraju svoja tkiva i nastave normalan život.
S regeneracijom jetre povezane su specijalizirane stanice poznate kao hepatociti, koje posjeduju izvanrednu sposobnost brze diobe i proliferacije kao odgovor na ozljedu. Dok razni dijelovi tijela, poput kože koja se popravlja nakon posjekotine, pokazuju neke regenerativne sposobnosti, jetra se ističe kao jedini unutarnji organ koji se može tako brzo i učinkovito obnoviti.
Dok jetra posjeduje izuzetnu otpornost i sposobnost regeneracije, ključno je prepoznati da njeno dugoročno zdravlje mogu ugroziti čimbenici kao što su pretjerana konzumacija alkohola, loša prehrana i virusne infekcije poput hepatitisa. Kada jetra pretrpi trajno oštećenje, to može rezultirati teškim stanjima kao što je ciroza, što ograničava njenu sposobnost regeneracije.
Zbog toga je održavanje zdravlja jetre ključno; unatoč svojoj izuzetnoj snazi, nije neranjiv.
