D0MAĆI S0K OD MRKVE I NARANDŽE,BEZ ADITIVA..

U svijetu prirodnih napitaka, sok od mrkve i narandže zauzima posebno mjesto zahvaljujući svojoj kombinaciji vitamina i minerala, osvežavajućem okusu i jednostavnoj pripremi. Ovaj sok je idealan za povećanje energije, jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja kože i očiju. Spoj slatkoće mrkve i blagog kiselkastog ukusa narandži stvara napitak koji je i ukusan i hranjiv.

Sastojci

Za pripremu ovog soka potrebno vam je:

• 0,5 kg oguljene mrkve – Osnovni izvor betakarotena, koji se u organizmu pretvara u vitamin A i doprinosi zdravlju očiju i kože.

• 0,5 kg oguljenih narandži – Bogate vitaminom C, ključnim za jačanje imuniteta i opšte zdravlje.

• 10 g limunske kiseline – Dodaje blagi kiselkasti ton i pomaže u prirodnom konzerviranju soka.

• 40 dkg šećera – Omogućava da sok bude dovoljno sladak i ugodan za pijenje.

• 4,5 litara vode – Osnova za razređivanje smese i pripremu tečnog soka.

Priprema

1. Kuhanje mrkve

1. Operite i narežite mrkvu na male komade.

2. Stavite je u lonac i prelijte dovoljno vode da bude potpuno pokrivena.

3. Kuvanje mrkve oslobađa hranljive sastojke u vodu, što sok čini bogatijim i nutritivno vrednijim.

Ovaj korak je ključan za očuvanje prirodne slatkoće mrkve i njenog bogatog okusa.

2. Dodavanje narandži

1. Dok je mrkva skoro kuvana, dodajte prethodno oguljene i isečene narandže u lonac.

2. Citrusni plodovi unose osvežavajuću aromu koja se savršeno uklapa sa blagom slatkoćom mrkve.

3. Usitnjavanje smese

1. Nakon što su mrkva i narandže kuvane, koristite štapni mikser ili blender da smesu usitnite.

2. Rezultat treba biti glatka i kremasta tekstura, prijatna za pijenje.

Ovaj korak omogućava ravnomerno raspoređivanje okusa i daje savršenu konzistenciju soka.

4. Priprema tečnosti

1. U posebnoj posudi pomešajte:

   • Preostalih 4,5 litara vode

   • Šećer

   • Limunsku kiselinu

2. Miješajte dok se svi sastojci ne rastope.

3. Ova kombinacija daje savršenu ravnotežu slatkoće i kiselosti.

5. Kombinovanje i kuvanje

1. Usitnjenu smesu od mrkve i narandži dodajte u tečnost sa šećerom i limunskom kiselinom.

2. Kuhajte nekoliko minuta da se svi ukusi temeljno prožmu.

6. Cedenje i punjenje boca

1. Kada se sok malo ohladi, procedite ga kroz fino sito kako biste uklonili vlakna.

2. Vrući sok sipajte u prethodno zagrejane staklene boce i dobro zatvorite.

3. Boce čuvajte na hladnom i mračnom mestu kako bi sok očuvao sve svoje hranljive vrednosti.

Pravilno zatvoren i pohranjen, sok može trajati i nekoliko meseci.

Saveti za upotrebu

• Sok je idealan za osveženje tokom leta i kao zdrav početak dana.

• Pijte ga hladan kako biste maksimalno uživali u osvežavajućem ukusu.

• Može se koristiti kao dodatak smoothijima ili zdravim desertima.

Ovaj napitak je jednostavan za pripremu, a bogatstvo vitamina i minerala čini ga prirodnim izborom za očuvanje zdravlja.

Sok od mrkve i narandže spaja slatkoću mrkve, osvežavajući ukus narandži i blag kiselkasti ton limunske kiseline u savršen balans. Njegova priprema je jednostavna, a krajnji rezultat je ukusan, hranjiv i dugotrajan napitak koji može postati svakodnevni saveznik u očuvanju zdravlja.

• Nutritivna vrednost: Vitamin A iz mrkve i vitamin C iz narandži jačaju imunitet i doprinose vitalnosti.

• Praktičnost: Može se čuvati mesecima ako se pravilno zatvori.

• Svestranost: Idealno za piće, ali i kao dodatak u desertima i smoothie-ima.

Ovaj sok je pravi primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti napitak koji je zdrav, ukusan i potpuno prirodan.