Iako mnogi ljudi razumiju da je loša prehrana loša za vaše cjelokupno zdravlje, možda ne znaju koliko je loša za zdravlje vaše jetre. Poznati srpski liječnik Dejan Čubrilo upozorava na opasnosti loše prehrane po zdravlje jetre.
“Voda je doista vrlo važan čimbenik za zdravlje jetre jer sudjeluje u procesu izbacivanja toksina iz tijela. Prema njegovim riječima, nedovoljan unos tekućine može dodatno opteretiti jetru i Čubrilo je doveo u pitanje općeprihvaćene ideje o detoksikaciji: „Teorija da dijetom s voćnim sokovima čistimo tijelo je vrlo pogrešan mit.“ Dr povrće, cjelovite žitarice, bjelančevine, zdrave masnoće, to znači da osim nezdrave hrane treba imati redovite vježbe kako bi poboljšali ispravno zdravlje svoje jetre i opće dobro zdravlje, naravno.
Jetra je jako ovisna o vodi. Koristi puno vode jer je to primarni put kojim se većina kemikalija i toksina uklanja iz našeg tijela.
Čubrilo navodi da dehidracija može opteretiti jetru i spriječiti njenu sposobnost detoksikacije, kao i obavljanje drugih tjelesnih funkcija. Čubrilo je oštro osudio popularna uvjerenja o detoksikaciji: “Sok od voća i povrća za ‘čišćenje’ — to je štetan mit. Dr. Čubrilo ističe da je za pravilan rad jetre važna konzumacija cjelovitih namirnica poput voća, povrća, proteina i masti. Nezdravu hranu treba izbjegavati ne samo kako biste se redovito aktivirali, već i radi očuvanja zdravlja jetre i cijelog organizma.
Ovaj višak može dovesti do nakupljanja masti u jetri, i na kraju, do masne jetre ili gore bolesti jetre. Ne shvaćajte ovo olako. Također, unos nedovoljne količine vode može oštetiti jetru, kao i uzimanje previše alkohola. Pravilna hidratacija pomaže u detoksikaciji tijela; ali obilna konzumacija alkohola može dovesti do ozbiljnih problema s jetrom, uključujući masnu jetru i cirozu jetre.
Jetra je jedan od tjelesnih organa koji detoksificira ili čisti vaš sustav. Voda je važna za održavanje zdrave jetre jer pomaže u čišćenju tijela uklanjanjem toksina. Prema Čubrilo, dehidracija može opteretiti jetru i time ometati njezine funkcije. Čubrilo je iznio zapažanje o tzv. detoksikaciji: “uobičajena vjerovanja o ‘čišćenju tijela'”, rekao je, “upotrebom sokova od voća i povrća su pogrešni mitovi”. Dr. Čubrilo propisuje uravnoteženu prehranu – cjelovite žitarice plus mnoštvo voća, povrća, proteina i zdravih masti i izbacivanje smeća – za optimalan rad jetre. Osim nezdrave hrane, treba održavati kondiciju jer ona također utječe (zajedno s drugim čimbenicima) na opće tjelesno zdravlje uključujući pravilan rad jetre.
