Svoje kuhinjske posude, lonce, tave i drugu opremu trebamo čuvati i čistiti da bi nam što duže trajale. Danas vam otkrivamo trik za čišćenje i obnovu izgrebane tave kako bi izgledala kao nova.
Na Balkanu se jela još uvijek pripremaju u većini domova, a domaćice koriste razne posude, lonce i tave. Neke tave su izgrebane zbog dugogodišnjeg korištenja. Danas vam donosimo savjete o ovom pitanju. Većina nas u kuhinji ima barem jedno okrhnuto posuđe koje ne želimo baciti. Portal przyslijprzepis pokazuje kako je lako pomladiti staru tavu i učiniti je ponovno funkcionalnom.
Jeste li primijetili da se pri svakom kuhanju hrana sve više lijepi za posude koje inače koristite? Možda se pitate može li se oštećena tava popraviti i je li sigurno nastaviti je koristiti. Samo dvije minute i s ovim proizvodom koji imate kod kuće, tako je lako riješiti ovaj problem bez muke. Koje se metode mogu primijeniti za popravak izgrebane posude?
- Dok se duboke mrlje i opekotine mogu lako ukloniti grubom spužvom ili žičanom četkom, upravo ti alati također mogu oštetiti površinu posuđa. Za ekonomično i brzo obnavljanje posude od lijevanog željeza potrebna vam je obična kuhinjska sol.
Ali najprije vrlo dobro očistite tavu mekom, finom spužvom i pustite da se potpuno osuši. Započnite posipanjem malo soli po suvoj tavi i laganim zagrijavanjem na laganoj vatri. Čim porumeni, kao da je šećer od šećerne trske, izlijte ga iz posude i protrljajte dno papirnatim ubrusom. Ovaj postupak je brz i odmah će vam dati rezultate.
Korištenje soli na ovaj način odlična je prirodna metoda za produljenje vijeka trajanja vašeg posuđa. Može i za lonce. Kako biste bili sigurni da se nakon takvog tretmana uskoro neće stvoriti nove ogrebotine, osigurajte da se koriste drvene ili silikonske lopatice, a ne metalne posude za miješanje. Pitate se kada odbaciti tu staru, dotrajalu zdjelu? Još jedan znak za rastanak s posuđem je kada se zadebljana područja i dijelovi premaza ljušte.
Preporučljivo je odmah prestati koristiti posudu čim se tamne mrlje počnu pojavljivati i biti uočljive. To je zato što komadić teflonske prevlake koji je otpušten predstavlja opasnost za vaše zdravlje. Naglasak je stavljen na to da se hrana ne zalijepi trajno za površinu tave; Barem većina nas u kuhinji ima tavu s neprijanjajućim premazom.
- Ove tave su zaista izvrstan alat u pripremi naših omiljenih jela. Jedna od glavnih prednosti je ta što nam ove tave omogućuju smanjenje količine masnoće koja se koristi pri kuhanju jer imaju površinu koja se ne lijepi.
Na kraju, međutim, tijekom određenog vremenskog razdoblja, primijeti se da se neprianjajući sloj gubi, a to dovodi do određenih područja na kojima se hrana počinje lijepiti za površinu tave. Ali svaka se površina, kao i sve druge stvari, s vremenom istroši i postupno gubi svoju izvornu učinkovitost, što se vidi kroz smanjenu učinkovitost kuhanja.
Nadalje, rad sa zagorjelim ostacima rezultira napornim čišćenjem, što bi moglo obeshrabriti upotrebu ovih ugroženih tava. Koji je postupak za nanošenje neprianjajućeg premaza na tavu? Ovo može učiniti da površina zdjele izgleda kao nova. Hrana vam se više neće lijepiti, čime se smanjuje količina ulja koju koristite za kuhanje. Radi za određenu vrstu cilindra i brzo je i jednostavno.
Unatoč činjenici da mnogi ljudi možda nisu upoznati s ovim pojačivačem, on je doista izvrstan alat za kućnu upotrebu. Izuzetno dobro radi s novijim, jeftinijim loncima i tavama koji nemaju neprijanjajući premaz, kao i sa starijim posuđem na kojem je premaz istrošen ili je često korišteno. Koje korake treba poduzeti za napredak?
- Za početak, bitno je temeljito očistiti posudu, pazeći da na površini ne ostanu ostaci hrane ili prljavština. Iako se deterdžent može koristiti, važno ga je izbjegavati nakon procesa čišćenja. Posuđe koje je oprano mora biti potpuno osušeno.
Zatim uzmite papirnati ručnik namočen u ulje da obrišete unutrašnjost i stranice zdjele, odlučite se za ulje bez mirisa. Zagrijte tavu na štednjaku 3 do 5 minuta. Drugi način bi bio napuniti tavu uljem i slijediti iste korake, iako ta metoda zahtijeva puno ulja. Još jedan način je samo brisati cijelu površinu ručnikom jer tada tanki sloj ulja može dati isti učinak.
- Posude prikladne za pećnicu s čeličnim ili plastičnim ručkama koje se također mogu ukloniti možete staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 150 °C oko 35 do 40 minuta. Kad se pečenke ohlade, osušite ih papirnatim ubrusom.
SAVJET: Ako se čini da tava gubi svoju neljepljivu prirodu ili se čini da se hrana neravnomjerno prži, dodajte još ulja za kuhanje. Posudu nakon pečenja nemojte čistiti sapunom, jer ćete tako s površine isprati masni sloj. Prilikom zagrijavanja možete primijetiti malo dima, pustite da se nestane i zatim možete koristiti posudu kao i obično. Više savjeta o tome kako se brinuti za neprianjajuće posuđe.
