Pridružite nam se u ovom vodiču dok stvaramo izvrsnu francusku tortu od šljiva koja će zasigurno zadovoljiti vaše nepce. Prepustite se sočnosti šljiva koje savršeno nadopunjuju meku i vlažnu konzistenciju kolača. Ova divna poslastica savršena je za bilo koje doba dana, nudeći nalet okusa koji će vas natjerati da poželite još.
Slijeđenje recepta je lak povjetarac, što vam omogućuje da bez napora napravite slatki desert koji će zasigurno ostaviti dugotrajan dojam. Ne zaboravite pokazati svoju podršku tako što ćete ovom videu dati palac gore i pretplatiti se na naš kanal za obilje recepata koji će vam slasti usta!
Za pripremu tijesta za kolače trebat će vam sljedeći sastojci:
Za preljev pomiješajte 2 jaja, prstohvat soli, 100 g šećera, 100 g otopljenog maslaca, 10 g vanilin šećera, 200 g jogurta, 230 g fluorida i 15 g praška za pecivo.
Za pripremu ovog jela prikupite sljedeće sastojke: 2 žlice šećera, 2 žlice brašna, 40 grama maslaca i 14 očišćenih i prepolovljenih suhih šljiva.
Kakav je proces izrade francuske torte od šljiva?
Da biste započeli proces stvaranja kolača, prvi korak je prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva Celzijusa (350 stupnjeva Fahrenheita). U prostranoj zdjeli snažno umutite 2 jaja i malo soli dok ne postanu pjenasti.
Pomiješajte 100 grama šećera i 10 grama vanilin šećera, snažno miješajući dok smjesa ne postane lagana i prozračna. Postupno dodajte 100 grama otopljenog maslaca, dobro izmiješajući.
200 g jogurta dobro izmiješajte. U posebnu zdjelu prosijte 230 g brašna i 15 g praška za pecivo. Temeljito pomiješajte mokru i suhu komponentu postupnim ubacivanjem potonje u prvu, osiguravajući potpunu smjesu. Ne zaboravite istovremeno pripremiti preljev.
U manjoj zdjeli pomiješajte 2 žlice šećera, 2 žlice brašna i 40 g maslaca. Vrhovima prstiju pomiješajte sastojke dok ne dobiju mrvičastu strukturu nalik na grube mrvice.
Da biste napravili tortu, počnite namastiti ili obložiti papirom za pečenje okrugli kalup za tortu od 9 inča (23 cm). Zatim ravnomjerno rasporedite smjesu za kolače u kalupu. Na tijesto rasporedite narezane šljive sistematski tako da prerezana strana bude okrenuta prema gore. Preko šljiva ravnomjerno rasporedite preljev od mrvica.
Da biste pripremili kolač, morat ćete ga staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći oko 35-40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe van od tijesta. Nakon što je kolač postigao željenu pečenost, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu za pečenje otprilike 10 minuta.
Za optimalno hlađenje, nježno premjestite kolač na žičanu rešetku kako biste osigurali temeljitost.
Poslužiti:
Nakon što je kolač postigao željenu temperaturu, nastavite ga rezati na pojedinačne porcije i ponuditi ih za uživanje. Uživajte u vrhunskom užitku uživanja u veličanstvenoj francuskoj torti od šljiva!
