U potrazi ste za jednostavnim, brzim i ukusnim jelom koje će osvojiti celu porodicu? Krompir gnijezda s piletinom i gljivama su upravo ono što vam treba! Ovaj recept spaja bogate ukuse kremastog krompira, sočne piletine i aromatičnih gljiva u savršenu harmoniju. Pored toga što je izuzetno ukusan, ovaj obrok je i zasitan, što ga čini idealnim izborom za ručak ili večeru. Priprema nije zahtevna, a rezultat je pravo gastronomsko zadovoljstvo.
Ono što ovaj recept izdvaja od drugih jeste jedinstven način posluživanja – male košarice od krompira koje u sebi kriju ukusan i bogat nadev. Ovaj obrok je odličan kako za svakodnevni ručak, tako i za svečane prilike kada želite impresionirati goste nečim novim i drugačijim. Osim toga, krompir gnijezda su prilagodljiva, pa možete eksperimentisati sa sastojcima i dodacima po svom ukusu.
Osim što je ukusan, ovaj recept je i hranljiv, jer krompir pruža potrebne ugljene hidrate, piletina obezbeđuje proteine, dok gljive dodaju bogatstvo vitamina i minerala. Spoj ovih sastojaka čini obrok koji je istovremeno zdrav i ukusan.
Spremni za pripremu? Krenimo!
Sastojci
Osnovni sastojci:
- 500 g piletine
- 200 g gljiva
- 750 g krompira (kuvanog)
- paradajz sos
- so (po ukusu)
- crvena paprika (za dodatni ukus i boju)
- origano (po želji)
- mlijeko (za kremastu teksturu krompira)
- sir (za bogatu završnicu)
Priprema
Priprema krompira
- Skuvati krompir dok ne postane potpuno mekan.
- Kada se skuva, izgnječiti ga u glatki pire.
- Dodati so, origano, mleko i sir, pa sve dobro promešati dok se ne dobije ujednačena smesa.
Priprema nadeva
- Piletinu iseći na sitne komade.
- Na tiganju propržiti piletinu, gljive, paradajz sos, so i crvenu papriku dok svi sastojci ne omekšaju i sjedine se u ukusan nadev.
Oblikovanje i pečenje
- Od pripremljenog pire krompira oblikovati male košarice i poređati ih u pleh.
- U svaku košaricu dodati nadev od piletine i gljiva.
- Preko svega posuti rendani sir.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok se sir ne istopi i ne dobije zlatno-smeđu boju.
Saveti za još bolji ukus
- Ukoliko želite dodatnu hrskavost, krompir košarice možete prethodno malo zapeći pre dodavanja nadeva.
- Gljive možete kombinovati – šampinjoni su najdostupniji, ali možete koristiti i bukovače ili vrganje za intenzivniji ukus.
- Po želji, možete dodati malo pavlake za kuvanje u nadev kako bi bio još kremastiji.
- Dodavanje svežeg peršuna ili bosiljka nakon pečenja pojačaće aromu i dati jelu osvežavajući ukus.
- Umesto piletine, možete koristiti i ćureće meso, a za vegetarijansku verziju meso možete izostaviti i povećati količinu gljiva i sira.
Zaključak
Ako tražite ukusan i jednostavan recept koji kombinuje klasične sastojke na kreativan način, krompir gnijezda s piletinom i gljivama su pravi izbor za vas! Ovaj obrok donosi savršen spoj hrskavog krompira, sočne piletine i bogatih gljiva, a dodatni sloj topljenog sira čini ga neodoljivim.
Osim što je brzo gotov i jednostavan za pripremu, ovaj recept je i izuzetno prilagodljiv – možete dodati začine po svom ukusu, ubaciti povrće koje volite ili koristiti različite vrste sira za bogatiju aromu. Idealan je za brze porodične ručkove, ali i za posebne prilike kada želite impresionirati goste.
Jedan zalogaj ovog jela dovoljan je da vas osvoji i postane deo vaše redovne kuhinjske rutine. Bilo da ga pravite za svakodnevni obrok ili želite nešto posebno za vikend ručak, ovaj recept će uvek biti pravi izbor.
Isprobajte ga i podelite sa porodicom i prijateljima – sigurni smo da će svi biti oduševljeni! Prijatno
