Za izradu kolača potrebni su sljedeći sastojci:
Iako se lažna mađarska kuhinja može lako i brzo pripremiti, njezin je okus jednako divan u usporedbi s tradicionalnim jelima za koje je potrebno više vremena.
U samo 20 minuta torta je bila potpuno pečena i ponudila je nevjerojatno dekadentan okus.
Ovdje je pregled bitnih komponenti koje su potrebne:
Za pripremu ovog divnog deserta potrebno vam je 800 ml mlijeka, žličica esencije vanilije, 200 g čokolade, 250 g maslaca i 1 kg Sport ili Petit keksa.
Za glazuru razdvojite 200 grama čokolade i 100 mililitara slatkog vrhnja.
Kako se treba pripremiti za to?
U velikom loncu pomiješajte mlijeko, aromu vanilije, maslac i mliječnu čokoladu. Lagano zagrijavajte smjesu dok se čokolada i maslac potpuno ne otope. Skinite lonac s vatre i umiješajte kekse miješajući ih.
Pazite da se svi sastojci dobro sjedine i ostavite da malo odstoje kako bi keksi upili tekućinu. Ne zaboravite ga povremeno promiješati.
Počnite namastiti veći kalup, veličine otprilike 25×35 cm. Zatim smjesu za biskvit ravnomjerno rasporedite po kalupu, pazeći da napravite glatku površinu. Kad se kolač ohladi na sobnoj temperaturi, krenite s pripremom čokoladnog preljeva.
Lagano zagrijte ili kuhajte na pari kombinaciju čokolade i slatkog vrhnja dok se ne otope, pazeći pri tome.
Kako biste osigurali najbolji rezultat, preporučljivo je pustiti tortu da se ohladi nekoliko sati nakon što ste je obilno namazali slojem čokoladne glazure prije nego što je možete poslužiti.
Za one koji traže jednostavan i učinkovit način da zadovolje želju za slatkim, ova je torta idealna opcija. Lažni mađarski recept može se bez napora personalizirati dodavanjem orašastih plodova, suhog voća ili sitno narezanih bombona kako bi se poboljšala njegova tekstura i okus. Ako više volite hrabriji profil okusa, zamjenom mliječne čokolade za tamnu čokoladu dobit ćete izraženiju esenciju čokolade. Što se tiče dekoracije, kolač nudi beskrajne mogućnosti – bilo da se radi o posipu kokosa, čokoladnim mrvicama ili malo ruma u glazuri za zreliji štih.
Pripremite ovaj divan desert uz minimalan trud, čineći ga savršenim kako za svečane prilike, tako i za opuštena druženja, a vaši gosti će ga obožavati.
