U svijetu vrtlarstva često se kaže da je najbolji učitelj iskustvo. Upravo to iskustvo prenosili su stari vrtlari, zapisujući ili prenoseći usmenim putem recepte i savjete koji su vremenom postali dragocjena riznica znanja. Jedan takav recept, zabilježen u starom izdanju novina, danas je ponovo otkriven i izazvao je veliko interesovanje među uzgajivačima rajčice.
Radi se o jednostavnom, ali vrlo učinkovitom prirodnom gnojivu čiji su glavni sastojci kvasac i kopriva. Ova kombinacija, iako djeluje skromno, u praksi daje nevjerovatne rezultate – plodovi postaju krupni, sočni i izuzetno brojni, a biljke otpornije na ljetne vrućine i promjene vremena.
Osnovni recept sa kvascem
Prva verzija recepta temelji se na upotrebi običnog kvasca. Potrebno je:
-
Pripremiti kantu od tri litre i napuniti je sa 2,6 do 2,7 litara neklorirane vode. Najbolje je koristiti kišnicu, jer je prirodna i mekša od vode iz vodovoda.
-
U posebnoj posudi razmutiti 100 g kvasca u toploj vodi. Ako nemate industrijski kvasac, možete ga napraviti i kod kuće prirodnim putem.
-
Dobijenu smjesu dodati u kantu s vodom, dobro promiješati i prekriti gazom.
Tokom narednih dana započinje fermentacija. Povremeno treba promiješati sadržaj kako bi se proces odvijao ravnomjerno. Kada fermentacija završi, dobićete tamnu i karakterističnu otopinu spremnu za upotrebu.
Kako koristiti ovu smjesu?
-
Jednu čašu gotove otopine razrijedite u 10 litara vode.
-
Sa dobijenom tečnošću zalijte biljke, tako što svakoj dodijelite oko 1 litru.
-
Tretman se ponavlja tri puta tokom ljeta.
Rezultati su iznenađujući: rajčice postaju krupne, pune soka i aromatične, a prinos se značajno povećava. Iskusni vrtlari tvrde da biljke gnojene ovim preparatom mogu donositi plodove čak i u kasnu jesen, unatoč hladnom i kišnom vremenu.
Jača verzija sa koprivom
Stariji vrtlari otkrili su da se ovaj recept može dodatno poboljšati ako se kvascu doda još jedan prirodni sastojak – kopriva. Kopriva je poznata kao prava riznica minerala i hranjivih tvari, pa kada se kombinuje s kvascem, dobija se gnojivo izuzetne snage.
Postupak pripreme
-
Natrgajte svježu koprivu i složite je u veću plastičnu ili emajliranu kantu.
-
Prelijte vodom tako da nivo bude 10–15 cm ispod ruba kante – potrebno je ostaviti mjesta za smjesu od kvasca.
-
Posebno pripremite “umak” od kvasca:
-
U 200 ml tople vode dodajte 2 kašike suhog kvasca,
-
Dodajte 2 kašike šećera,
-
Na kraju stavite malo glatkog brašna.
-
Ova smjesa najbolje se priprema ujutro, kako bi bila spremna za dodavanje tokom dana.
-
Dobijeni umak od kvasca dodajte u kantu s koprivom i vodom.
-
Dobro promiješajte i pokrijte smjesu.
Fermentacija i čuvanje
Smjesa treba odstajati na mjestu gdje ima jutarnjeg sunca, ali tokom popodneva prelazi u hlad. Važno je izbjegavati prejako podnevno sunce jer može uništiti korisne mikroorganizme.
Tokom procesa treba je miješati svaki dan. Kada postane tamna, gotovo crna, gnojivo je spremno.
Prednosti ovog prirodnog gnojiva
Ova kombinacija kvasca i koprive donosi višestruke koristi:
-
Povećava prinos – biljke daju veće količine plodova.
-
Plodovi su krupniji i sočniji, sa izraženijim ukusom.
-
Poboljšava otpornost biljaka na visoke temperature i stresne vremenske uslove.
-
Biljke duže ostaju vitalne, pa se prinos može produžiti čak i u kasnu jesen.
-
Može se koristiti ne samo na rajčicama, već i na krastavcima i paprikama, sa jednako dobrim rezultatima.
Zašto kvasac i kopriva?
Kvasac je bogat vitaminima grupe B, proteinima i mikroorganizmima koji potiču mikrobiološku aktivnost u zemljištu. Kada se koristi kao gnojivo, on:
-
podstiče rast korijena,
-
poboljšava strukturu tla,
-
aktivira korisne bakterije koje hrane biljku.
Kopriva s druge strane sadrži:
-
željezo,
-
kalcijum,
-
kalijum,
-
magnezijum i
-
druge mikroelemente neophodne za razvoj biljaka.
Zajedno, oni stvaraju prirodni koktel hranjivih materija, bolji i dugotrajniji od mnogih komercijalnih preparata.
Savjeti za upotrebu
-
Ne koristite hlorisanu vodu – najbolje je kišnica ili odstajala voda.
-
Nemojte pretjerivati – dovoljno je tri puta tokom vegetacije.
-
Gnojivo koristite ujutro ili predveče, nikako po jakom suncu.
-
Ako koristite smrznutu koprivu (zimi), prije pripreme je dobro odmrznite i ocijedite.
-
Smjesu uvijek dobro promiješajte prije upotrebe.
Prirodno gnojivo od kvasca i koprive pokazuje da za zdrav i bogat urod nisu nužni skupi hemijski preparati. Ova metoda, koju su generacije vrtlara koristile i prenosile, vraća nas prirodi i jednostavnosti.
Rajčice, paprike i krastavci tretirani ovim rastvorom ne samo da daju obilan i kvalitetan plod, već i ostaju vitalni tokom cijele sezone, pa čak i u otežanim klimatskim uslovima.
Za sve koji žele organski pristup vrtlarstvu, ovo gnojivo je pravi izbor: jednostavno za pripremu, jeftino i, što je najvažnije, dokazano učinkovito.
Kada jednom probate ovaj recept i uvjerite se u rezultate, teško ćete se vratiti industrijskim gnojivima. Priroda, uz malo kvasca i koprive, daje sve što je vašem vrtu potrebno. 🌱🍅
