Iz jednog važnog razloga, ni pod kojim okolnostima nemojte zaboraviti držati zatvorena vrata svoje spavaće sobe svake večeri. U ovom članku vam otkrivamo zašto neki ljudi vjeruju da je ovo loše.
Naizgled sporedna navika, koju mnogi često smatraju nevažnom, zapravo može održati nekoga u toj situaciji na životu. Ljudi imaju mnogo razloga zašto ostavljaju otvorena vrata spavaće sobe dok spavaju. Ova praksa omogućuje protok svježeg zraka unutra i van, čineći njihov odmor udobnijim i sigurnijim za roditelje koji žele držati uho za svoju djecu tijekom noći. Predstavlja znatan udio, gotovo 60 posto, bez detaljnog ulaženja u pojedinosti.
Što bi se moglo pokazati potpuno kritičnim s vratima vaše spavaće sobe, bila otvorenim ili zatvorenim. Nedavno su izašla važna otkrića Američkog instituta za sigurnosna istraživanja (FSRI) nakon provedbe detaljne studije koja je otkrila da se općenito smatra da je ostavljanje otvorenih vrata tijekom spavanja sigurnija opcija.
Ali to je daleko od istine. Zatvaranje vrata omogućit će smanjenje brzine kojom se naizgled brzo širenje plamena kotrlja, smanjiti količinu otrovnog dima, omogućiti više kisika da dijeli prostor i smanjiti ukupnu temperaturu. Posljednjih desetljeća to se vrijeme smanjilo na manje od tri minute za evakuaciju gorućeg objekta. Prosječno vrijeme bilo je približno 17 minuta za isto u prethodnim desetljećima.
Razlog ovog smanjenja izravno je povezan s povećanom tržišnom prisutnosti svih sintetski proizvedenih materijala u graditeljstvu i uređenju interijera. Ove materijale nije lako zapaliti, ali moderni otvoreni plan često znači da se požari kasno primijete i stoga imaju veće šanse za širenje.
- Nedavno je u Sjedinjenim Državama pokrenuta velika kampanja među sigurnosnim agencijama koje rade ruku pod ruku s vatrogascima o pojedinostima o tome kako zatvorena vrata mogu biti ključna za spašavanje života.
Na razgovorima ističu važnost zatvaranja vrata dječjih soba, na što se mnogi roditelji nikako ne naviknu. To je, prema Institutu za istraživanje požarne sigurnosti (FSRI), zapravo ono što bi većina roditelja željela izbjeći.
BONUS TEKST
Čini se da cijeli život nepravilno jedemo banane! Nikada ne biste pojeli jabuku ili bacili grožđe u usta, a da ih prije toga ne operete.
- Ali što je s voćem poput banana i avokada, voćem čija je kora toliko debela da se može ukloniti? I tu, kažu stručnjaci za sigurnost hrane, i dalje treba biti oprezan. “Voće s debelom korom pod čistom tekućom vodom” je nešto čak i ako ćete ga baciti.
Kao takav, “kako bi se smanjio prijenos prljavštine i mikroba koji bi mogli biti na koži voća, što se smatra najboljom praksom u sigurnom rukovanju hranom.” Konačno je objasnila Tamika Sims, koja je direktorica komunikacija o tehnologiji hrane za Međunarodno vijeće za informacije o hrani, u izvješću za HuffPost.
Prljavština može biti vidljiva, ali mogu postojati zaostali pesticidi ili štetni mikrobi poput salmonele ili kampilobaktera koji nisu vidljivi i mogu dovesti do bolesti koje se prenose hranom, ističe Sims. Stoga, svu hranu – uključujući organsku hranu koja je oguljena – treba oprati prije konzumiranja.
Banane, avokado i sve kore voća s tvrdom korom, osim mekšeg voća i povrća, imaju bakterije, kao što je naznačio Trevor Craig, stručnjak za sigurnost hrane i korporativni direktor tehničke obuke u Microbac Laboratories. Također izvještava da je američka FDA jednom identificirala listeriju i salmonelu na koži avokada.
Iako je kod voća poput avokada i banane kora prilično debela i nudi određenu zaštitu od prljavštine i bakterija, Craig također napominje da rezanje može kontaminirati jestivi dio. Pranje voća prije konzumiranja može smanjiti taj rizik. “Iako pranje nije 100% zajamčeno i ne postiže sterilnost, ono barem smanjuje šanse za kontaminaciju i također uklanja pijesak, insekte, pesticide i ostatke voska.
Zato pere sve proizvode koje planira nasjeckati, a posebno one s ljuskom, primjerice mrkvu i luk. “Nikad ne znate kroz što su ovi proizvodi prošli”, napominje. Čak i da su samo spakirani u sanduke i prevezeni na tržište, različite vrste prljavštine i zagađivača mogle su doći u kontakt s njima.
Smatra da je dovoljno isprati bilo koji proizvod pod tekućom vodom; nema potrebe za posebnim sapunima i deterdžentima te nemojte koristiti izbjeljivače i dezinfekcijska sredstva, savjetuje se Večernji list. “Također možete poprskati svoju hranu razrijeđenom otopinom octa od jednog dijela octa na četiri dijela čiste vode”, spominje Craig.
“Ova metoda može pomoći u uklanjanju određenih bakterija bez ostavljanja neugodnog okusa ili štetnih kemikalija na vašoj hrani.” Međutim, ako vidite prljavštinu na poput krumpira, preporučljivo je da ih oštro izribate kuhinjskom krpom ili četkom za povrće dok ne postanu čisti. Evo dodatnog savjeta: čuvajte i pripremajte voće i povrće dalje od sirovog mesa, peradi i plodova mora. To znači da imate i zasebne daske za rezanje i noževe.
- U roku od dva sata od guljenja ili rezanja, ohladite i zamrznite voće i povrće u hermetički zatvorenim posudama. Održavajte posuđe, radno područje i ruke čistima kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju. Hrana se mora oprati.
