Nutella Jaffa Torta – Desert koji nikada ne izlazi iz mode

Torte su često centar pažnje na svakoj proslavi, a Nutella Jaffa torta je jedan od onih deserata koji nikada ne izlazi iz mode. Kombinacija bogatog, čokoladnog ukusa Nutelle, slatke pavlake i sočne Jaffa kekse pravi savršen spoj tekstura i ukusa. Ova torta je lagana za pripremu i idealna za sve ljubitelje slatkiša. S obzirom na sastojke koji se lako mogu naći u svakoj kuhinji, brzo postaje favorit na svakoj zabavi ili porodičnom okupljanju. U ovom članku ćemo vas detaljno provesti kroz svaki korak pripreme ove nevjerojatne torte.

Sastojci za Nutella Jaffa tortu

Kao i kod svake torte, osnovni sastojci su ključni za postizanje željenog ukusa i teksture. Nutella Jaffa torta sastoji se od nekoliko slojeva koji se kombinuju u savršenom balansu. Ovdje su potrebni sastojci za svaki deo torte:

• Za koricu:

  • 300 grama mlevene Plazme
  • 150 grama istopljenog putera ili margarina
  • 100 ml mleka

• Za fil:

  • 200 grama krem sira
  • 4 pune kašike Nutelle
  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kesica kremfixa
  • 1 kutija Jaffa keksa

• Za ganaš preliv:

  • 100 grama mlečne čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema Nutella Jaffa torte

Priprema Nutella Jaffa torte je jednostavna, ali rezultati su zaista impresivni. Pomoću nekoliko brzih i laganih koraka možete stvoriti savršen desert. Sledite ove smernice za najbolji rezultat:

1. Priprema korice

Korica torte daje osnovu koja će održavati strukturu celokupne torte. Ovaj prvi korak je ključan za stvaranje bogate teksture i ukusa.

• U velikoj posudi, pomešajte mlevenu Plazmu (300 grama), istopljeni puter ili margarin (150 grama) i mleko (100 ml). Svi sastojci treba da se dobro povežu kako bi smesa postala gusta i lepljiva.
• Smesu zatim prenesite u kalup prečnika 20 cm, dobro je pritisnite kako bi se oblikovala ravna i čvrsta korica.
• Nakon toga, stavite kalup u frižider kako bi se korica dobro ohladila i stvrdnula, što će omogućiti da se sve kasnije slojeve torte lakše slažu.

2. Priprema fila

Fil je srž ove torte, i zato je bitno da bude savršeno kremast i bogat. Nutella u filu daje prelep čokoladni ukus koji se savršeno kombinuje sa kremastim krem sirom i slatkom pavlakom.

• U posudu stavite krem sir (200 grama) i dobro ga umutite mikserom dok ne postane gladak.
• Zatim dodajte slatku pavlaku (250 ml) i nastavite da mutite dok smesa ne postane ujednačena i kremasta.
• Nakon toga, dodajte Nutellu (4 pune kašike) i kremfix (1 kesica). Ove dve stvari će pomoći da fil postane stabilniji i dobije željenu gustinu. Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete glatku i bogatu kremu.

3. Slaženje slojeva

Kada su korica i fil spremni, vreme je da počnete sa složenjem torte.

• Prvo, polovinu pripremljenog fila rasporedite ravnomerno po ohlađenoj korici. Pobrinite se da sloj bude ravnomeran i da pokrije celu površinu.
• Na fil, poređajte Jaffa kekse tako da čokoladni deo bude okrenut ka dole. Ovaj sloj Jaffa keksa će dodati dodatnu čokoladnu teksturu i daće torti poseban šmek.
• Zatim, prelijte ostatak fila preko Jaffa keksa, pazeći da ga ravnomerno rasporedite.

4. Priprema ganaša i finalizacija

Za završni sloj, pravićemo ganaš preliv, koji će dodati bogatstvo i glatkoću celoj torti.

• U manjoj tavi, zagrejte slatku pavlaku (100 ml) dok ne počne da vri.
• Kada je pavlaka zagrejana, dodajte mlečnu čokoladu (100 grama), i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i ne stvori glatka smesa.
• Ganaš preliv je sada spreman za nanošenje. Prelijte ga preko fila u torti, ravnomerno ga rasporedite kako bi cela torta bila prekrivena čokoladnim prelivom.

5. Hlađenje i serviranje

Ovo je možda najvažniji korak! Kako bi svi slojevi postali stabilni i ukusi se sjedinili, tortu je potrebno ostaviti da se hladi.

• Stavite tortu u frižider i ostavite da se hladi, idealno je da ostane tamo preko noći. Ovaj period hlađenja omogućava da svi sastojci upijaju jedni druge ukuse i da se torta potpuno stvrdne.
• Kada je torta ohlađena, izvadite je iz kalupa, iseckajte na lepe komade i uživajte u ovom neodoljivom desertu.

Zaključak
Nutella Jaffa torta je savršen izbor za sve ljubitelje čokoladnih deserata. Sa svojom bogatom i kremastom teksturom, kao i slojevima koji savršeno kombinuju krem sir, Nutellu i Jaffa kekse, ova torta je pravo čudo. Kroz jednostavan postupak pripreme i upotrebu lako dostupnih sastojaka, možete stvoriti desert koji će oduševiti vašu porodicu ili goste. Ganaš preliv daje torti završnu notu, čineći je još bogatijom. Iako je torta najlepša kad se hladi preko noći, nećete moći da čekate da je probate čim je izvadite iz frižidera. Ako tražite brzi, ali impresivni desert, ova torta je pravi izbor!