Kada poželite ukus pizze, ali bez dugog vremena pripreme, pizza rolada od gotovih kora dolazi kao savršeno rešenje. Ovo jednostavno i brzo jelo idealno je za brzi ručak, laganu večeru ili posluženje na druženjima i rođendanima. Spaja sve omiljene sastojke pizze u praktičnom obliku rolade, koja je spolja hrskava, a iznutra sočna i puna ukusa.
Osim što je izuzetno ukusna, pizza rolada se lako prilagođava različitim ukusima, jer se može puniti sastojcima po vašem izboru. Možete je napraviti sa standardnim dodacima kao što su šunka i sir, ali i eksperimentisati sa povrćem, začinima i različitim vrstama sira. Takođe, idealna je opcija kada želite da impresionirate goste jelom koje izgleda primamljivo, a ne zahteva previše vremena u kuhinji. Zahvaljujući gotovim korama, priprema je krajnje jednostavna, a rezultat je savršen spoj hrskave spoljašnjosti i sočnog, topljenog fila iznutra.
Sastojci potrebni za pripremu
Osnovne komponente:
- 12 gotovih kora (podeliti na dve grupe po 6 kora za svaku roladu)
- Sezam (za dodatnu hrskavost)
Premaz od jaja i vrhnja:
- 3 jaja
- 300 g kiselog vrhnja
- Malo soli (po ukusu)
Premaz od kečapa:
- Kečap
- Origano (za aromu)
Punjenje:
- 500 g šunke u ovitku (možete izabrati bilo koju vrstu po svom ukusu)
- 400-500 g sira (takođe po izboru)
Detaljan postupak pripreme
- Priprema premaza:
- U činiji sjediniti jaja, kisela vrhnja i so, dobro izmešati dok se ne dobije homogena smesa.
- Slaganje kora i premazivanje:
- Na radnu površinu staviti prvu koru.
- Premazati je pripremljenom smešom od jaja i vrhnja.
- Preko nje dodati drugu koru, ponovo premazati istom smesom.
- Kada stavite treću koru, premazati je kečapom i posuti origanom.
- Četvrtu koru ponovo premazati smešom od jaja i vrhnja.
- Dodati šunku ravnomerno preko cele površine.
- Na petu koru dodati sir.
- Šestu koru premazati smešom jaja i vrhnja.
- Rolovanje:
- Pažljivo uviti roladu, vodeći računa da se krajevi zavrnu kako fil ne bi iscurio.
- Ponoviti ceo postupak sa preostalih šest kora kako biste dobili dve rolade.
- Pečenje:
- Rolade prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje.
- Premazati ih ostatkom smeše od jaja i vrhnja i posuti sezamom.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene i dobiju hrskavu koricu.
Saveti za savršenu pizza roladu
- Za dodatnu aromu, možete dodati suvi bosiljak ili beli luk u prahu u premaz od kečapa.
- Ako volite pikantniji ukus, u punjenje dodajte seckane masline, feferone ili papriku.
- Sir može biti kombinacija više vrsta – mozzarella za rastezljivost, kačkavalj za pun ukus, ili čak parmezan za intenzivniju aromu.
- Pizza roladu možete pripremiti unapred i ostaviti u frižideru, a zatim je ispeći neposredno pre posluženja.
Pizza rolada od gotovih kora je sjajan izbor kada želite brzo i lako jelo koje će zadovoljiti i najprobirljivije ljubitelje pizze. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i raznovrsnosti sastojaka, možete je prilagoditi svom ukusu, dodajući različite vrste mesa, sira i začina. Osim toga, ovo jelo može biti odlična opcija za pripremu unapred, što ga čini izuzetno praktičnim za različite prilike.
Bilo da je pripremate za porodični ručak, neformalno druženje ili specijalnu priliku, pizza rolada će sigurno osvojiti sve prisutne svojim neodoljivim ukusom i privlačnim izgledom. Uz jednostavnu pripremu i minimalan trud, dobijate jelo koje kombinuje sve najbolje osobine pizze i pita, ali u još praktičnijem obliku. Isprobajte ovaj recept i obogatite svoj jelovnik jednom novom, ukusnom i jednostavnom idejom!
