Ako ste u potrazi za jeftinim i jednostavnim obrokom koji će bez sumnje zadovoljiti vaše nepce, vaša potraga ovdje završava. Ova slatka tepsija od slatkog krumpira savršeno je rješenje!
Lako možete postići zajamčeni uspjeh bez trošenja novca, zahvaljujući jednostavnom receptu i malom popisu sastojaka.
Za pripremu ovog jela prikupite sljedeće sastojke: 3 krupnija krumpira, 2 jaja, 1 glavicu luka, 1 crvenu papriku, 1 žličicu soli, prstohvat mažurana, prstohvat muškatnog oraščića, prstohvat mljevene crvene paprike i 2 žlice ulje.
Koji je način pripreme za to?
Počnite tako da ogulite krumpir i naribate ga na krupniji ribež. Naribani krumpir prebacite u prostranu zdjelu i potopite ga u vodu. Rukama dobro sjediniti sastojke i ostaviti da malo odstoji.
Početna radnja uključuje guljenje luka i njegovo naknadno rezanje na kockice. Nakon toga temeljito operite i očistite crvenu papriku, pazeći da uklonite peteljke i sjemenke, prije nego što je nastavite rezati na male kockice.
Započnite zagrijavanjem ulja u tavi na srednjoj vatri. Nakon što se ulje zagrije, u tavu ubacite nasjeckani luk i ostavite da se pirja 3-4 minute.
U tavu temeljito umiješajte crvenu papriku narezanu na kockice i ostavite da lagano kuha 5-7 minuta prije nego što je maknete s vatre.
Kako biste napravili smjesu od krumpira, uklonite vodu iz naribanog krumpira i uklonite dodatnu vlagu čvrstim stiskanjem. Prijeđite na prebacivanje krumpira u zdjelu.
Pomiješajte krumpir, jaja, sol, mažuran, crni papar i muškatni oraščić u zdjeli. Temeljito izmiješajte sastojke kako biste bili ravnomjerno spojeni.
Priprema i kuhanje Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 180 stupnjeva Celzijusa (350 stupnjeva Fahrenheita). Posudu za pečenje premazati slojem 1 žlice ulja.
Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira u posudu za pečenje, pazeći da prekrije cijelu površinu. Zatim ravnomjerno rasporedite mješavinu luka i paprike po sloju krumpira.
Ako želite, jelo možete posuti naribanim sirom. Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče oko 50 minuta, odnosno dok krumpir nije potpuno pečen i površina ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
