Ako ste u potrazi za brzim i jednostavnim receptom za slatkiše koji će oduševiti sve, kolačići sa čokoladnim dugmićima su pravi izbor za vas. Ovi kolačići nisu samo izuzetno ukusni, već se pripremaju u svega nekoliko minuta, što ih čini idealnim rješenjem za one koji žele brzi desert bez puno truda. Mekani, aromatični i sa čokoladnim komadićima, ovi kolačići su odličan izbor za doručak, užinu ili čak kao brz desert nakon večere. U nastavku ćemo proći kroz jednostavan recept i pružiti vam nekoliko korisnih saveta za pripremu.
Sastojci: Šta vam je potrebno?
Priprema ovih kolačića zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka koje najverovatnije već imate u svojoj kuhinji. Recept je jednostavan, a količine su takve da ne morate brinuti o komplikovanim merenjima. Sledeći sastojci su dovoljni za pripremu kolačića:
- 1 jaje
- 3 kašike šećera (oko 45 g)
- 1 kesica vanilin šećera (8 g)
- 3 kašike ulja (oko 45 ml)
- 125 g jogurta (polovina šolje)
- 60 ml mleka (četvrtina šolje)
- 190 g brašna (oko 1 i po šolja)
- 10 g praška za pecivo (oko 2 kašičice)
- Čokoladni dugmići (po želji)
Priprema: Korak po korak do savršenih kolačića
Priprema ovih kolačića je brza i jednostavna, tako da ćete vrlo brzo moći da uživate u njima. Evo kako to možete postići:
1. Pomešajte sve sastojke
U velikoj posudi, pomešajte jaje, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte ulje, jogurt i mleko i sve dobro sjedinite. Kada su te tečne komponente dobro pomešane, dodajte brašno i praškasti za pecivo. Promešajte sve dok smesa ne postane glatka i kompaktna.
2. Formirajte kolačiće
Da biste formirali kolačiće, možete koristiti kašiku ili čak kesu za špricanje. Ako želite da kolačići budu precizniji i ravnomernije oblikovani, špricajte smesu na tavu. Na već zagrejanoj tavi sa malo ulja, stavite smesu u obliku manjih krugova, pazeći da razmak između kolačića bude dovoljno veliki, jer će se širiti tokom pečenja.
3. Pecite kolačiće
Kolačiće pecite na srednje jakoj vatri, okrenite ih sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi na ivicama. Ovo je obično proces koji traje samo nekoliko minuta po strani, pa budite pažljivi da ne preterate sa pečenjem. Ako želite da kolačići budu još mekši, pečite ih kraće, a ako volite hrskavije kolačiće, neka ostanu duže na tavi.
4. Pospite šećerom u prahu (po želji)
Kada su kolačići gotovi, možete ih posuti sa malo šećera u prahu kako bi dobili dodatnu dozu slatkoće i lepšu završnu dekoraciju. Ovo je opcionalno, ali svakako doprinosi lepšoj prezentaciji.
Zašto su ovi kolačići savršen izbor?
Postoji nekoliko razloga zbog kojih su ovi kolačići odličan izbor kada vam treba brz desert:
-
Brza priprema: Ovaj recept ne zahteva puno vremena. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke i kratko ispržite kolačiće, što znači da možete uživati u svežim kolačićima za manje od 15 minuta.
-
Jednostavni sastojci: Ovaj recept ne zahteva specijalne sastojke koji se teško nalaze, pa su kolačići pogodna opcija kada želite nešto brzinsko, a ne želite da izlazite iz kuće po dodatne namirnice.
-
Mekani i ukusni: Sa čokoladnim dugmićima koji se tope tokom pečenja, kolačići su izuzetno mekani i sočni. Idealni su za sve ljubitelje čokolade, jer svaki zalogaj sadrži bogatstvo ukusa.
-
Versatilnost: Iako su kolačići sa čokoladnim dugmićima fantastični, možete eksperimentisati sa različitim dodacima. Na primer, možete dodati narezane orašaste plodove poput orahâ ili lešnika, ili čak komadiće suvog voća poput sušenih breskvi ili grožđica.
Saveti za još bolje kolačiće:
-
Mleko i jogurt: Ako želite da kolačići budu još sočniji, možete dodati malo više jogurta ili mleka, ali pazite da ne postane previše tečno, jer to može uticati na teksturu kolačića.
-
Preporučeni dodaci: Ako volite voćne kolače, možete dodati nekoliko komadića mlevenog voća ili kvasca u smesu. To će kolačiće učiniti bogatijim i ukrasiti ih svežim voćnim notama.
-
Pečenje: Ako pečete kolačiće u rerni, nemojte zaboraviti da ih stavite na papir za pečenje kako biste izbegli lepljenje. Preporučuje se pečenje na 180°C oko 10 minuta, u zavisnosti od veličine kolačića.
Zaključak: Brzi i Ukusni Kolačići za Svaku Priliku
Ovi brzi kolačići sa čokoladnim dugmićima savršen su desert za one koji žele da pripreme nešto slatko za vrlo kratko vreme. Njihova priprema ne zahteva puno napora, a rezultat je ukusan i sočan kolačić koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša. S obzirom na to da su mekani, a čokoladni dugmići dodaju bogatstvo ukusa, ovo je desert koji je idealan za porodične večere, brze užine ili čak kao osvežavajući slatkiš uz šoljicu omiljenog čaja ili kafe.
Ako tražite recept koji je jednostavan, ukusan i brz, ovi kolačići su pravo rešenje. Sa minimalnim naporom, dobićete savršen desert koji će biti hit među vašim ukućanima i gostima.
