Za pripremu ovog sočnog kolača trebat će vam:
Dvije rendane jabuke, koje ste pomiješali s 50 grama šećera. U drugoj posudi umutite tri jaja sa 100-150 grama šećera. Dodajte suho grožđe, prašak za pecivo, vanilin šećer i malo cimeta. Zatim dodajte jogurt, mljevene orahe, sjeckane orahe, griz i brašno. Sve dobro izmiješajte.
Kada dobijete kompaktnu smjesu, sipajte je u podmazan pleh i stavite da se peče u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stepeni Celzijusa. Pecite oko 35-40 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
Nakon pečenja, možete kolač preliti po želji. Autorica preporučuje preljev od karamele i posipanje preostalim sjeckanim orasima za dodatni ukus i dekoraciju. Kad se ohladi, možete uživati u ukusnom kolaču sa sočnim komadićima jabuka i hrskavim orašastim plodovima. Uživajte!
