Većina ljudi započinje dan šalicom omiljene kave; to može biti crna kava ili kava s dodatkom mlijeka za dodatnu kremastost. Danas vam otkrivamo šta još možete dodati kako bi vam ovaj napitak postao što zdraviji.
No, konzumiranje kave moglo bi biti pravi zdravi užitak obogaćeno raznim dodacima, koji ne samo da imaju ugodan okus, već donose i brojne zdravstvene dobrobiti. Azija još od prapovijesti koristi kardamom, aromatičan i ukusan začin u jelima i napitcima, ali i kao prirodni lijek. Još od davnina u Egiptu je ova biljka bila cijenjena zbog svoje aromatične vrijednosti i korištena u proizvodnji parfema.
Daleki istok ima taj začin kao glavni ratnik probavnih problema. Pomaže kod svih vrsta stanja od mučnine do žgaravice ili bolova u trbuhu. Potiče izlučivanje toksina iz tijela i ubrzava metabolizam, pa stoga izvrsno surađuje s mršavljenjem. Bori se protiv infekcija, zagrijava tijelo i ublažava jak kašalj.
- Dodavši joj prstohvat kardamoma, kava postaje piće koje ne osvaja samo svojim egzotičnim okusom, već i pozitivno doprinosi vašem zdravlju. Kurkuma, poznata kao “zlatni začin”, postala je poznata zbog svojih ljekovitih vrijednosti.
Uglavnom ima snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Kada se uzima s kavom i kokosovim mlijekom; to jest, bilježeći dobru bioraspoloživost, zdravstvene dobrobiti jednake su maksimalnoj potpori. Jača antioksidacijsku obranu u tijelu. Dovodi do smanjenja upale i smanjuje rizik od nekih kroničnih bolesti, među njima i bolesti srca i artritisa.
Pomaže u prevenciji raka i Alzheimerove bolesti. Podržava rad mozga i podiže raspoloženje, što se može kritično primijeniti u liječenju depresije. Za pripremu ovog zdravog napitka potrebni su sljedeći sastojci: Pola šalice kokosovog mlijeka 1 žličica kurkume Prstohvat crnog papra (pospješuje apsorpciju kurkumina) Svježe skuhana kava, šalica Po želji zasladite medom ili javorovim sirupom Pomiješajte sve sastojke u malom loncu.
- Zagrijte uz povremeno miješanje. Dodajte prstohvat cimeta ili đumbira za dodatni okus! Ulijte u šalicu i uživajte u ovom aromatičnom eliksiru koji spaja užitak kave i zdravstvene dobrobiti kurkume.
Dodani u kavu, kardamom ili kurkuma pretvaraju okus u doista jedinstvenu mješavinu s blagodatima za zdravlje. Začini pretvaraju jednostavnu šalicu kave u piće koje može zadovoljiti okusne pupoljke i pridonijeti boljem funkcioniranju tijela i uma.
BONUS TEKST
Pčele, iako tako male, toliko su važne za održavanje ekosustava i životne ravnoteže na zemlji. Kao oprašivači 70% biljaka koje se mogu koristiti kao hrana za ljude, pčele pružaju ovu uslugu.
- Bez njihovih usluga, voćke, povrće i orasi ne bi preživjeli. Jedna pčela proizvede samo 1/12 žličice meda tijekom svog života, ali ipak ovaj med sadrži sve vitamine koji su pčelama potrebni za preživljavanje. Komuniciraju plesom!
Kada radilice pronađu hranu u izobilju, one izvode gegajući ples – vibrirajući ples koji ostalim članovima košnice prenosi detaljne informacije o udaljenosti i smjeru hrane. Još jedna nevjerojatna činjenica je da su pčele dobro organizirane. U jednoj košnici živi i do 60.000 pčela koje imaju vrlo strogo definirane uloge: matica, radilice i trutovi.
Matica je ta koja brine o razmnožavanju, dok sav ostali posao oko izgradnje saća i skupljanja nektara pada na radilice. Bez pčela nestale bi mnoge biljke i životinje, što bi drastično ugrozilo bioraznolikost. Zato je svaki let pravi podvig i podsjetnik kako priroda funkcionira zahvaljujući malim, ali nezamjenjivim čudima.
