Evo recepta za ukusne peciva:
SASTOJCI:
- – 500 ml toplog mlijeka
- – 7 grama suhog kvasca
- – 100 g smeđeg šećera
- – 60 ml ulja
- – 1 žlica octa
- – 1 žličica soli
- – 2 jaja
- – 750 g brašna
- – 50 g maslaca
Premazivanje:
- – 1 žumanjak + 15 ml mlijeka
- – 20 g sjemenki sezama
PRIPREMA:
1. U duboku posudu ulijte toplo mlijeko, dodajte šećer i kvasac, promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Dodajte ulje, ocat, sol, jaja, sve dobro promiješajte i postupno dodajte brašno.
2. Umijesite fino, ljepljivo tijesto, zatim dodajte kockice omekšalog maslaca i ponovno zamijesite tijesto. Pokrijte ga i ostavite da odmara 2 sata.
3. Tijesto podijelite na 9 dijelova po 170g. Oblikujte kuglice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pokrijte kuglice kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 30 minuta.
4. Pomiješajte žumanjak sa žlicom mlijeka, uvaljajte kuglice u smjesu i pospite sezamom.
5. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Uživajte u ovim mirisnim pecivima!
